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项目基本信息
编号 ZS00025004
名称 一种糙米乳功能性饮料及其二级发酵全效加工方法
挂牌价 详见公告
保证金 详见公告
挂牌开始日期 2023-09-28
挂牌结束日期 2023-12-31
是否延牌
联系人 陈女士、邓先生、赖先生
联系电话 0591-87276322、87809323、87838107
地址 福州市湖东路152号中山大厦A座22层
发布机构 2024新澳门历史记录查询免费

为了加快涉农科技成果的推广应用,依据《中华人民共和国促进科技成果转化法》、《实施<中华人民共和国促进科技成果转化法>若干规定》等相关法律、法规精神,根据《福建省农业科学院科技成果转化实施办法(试行)》规定,受福建省农业科学院委托,现拟对“一种黑豆乳制品的制备方法”科技成果流转项目进行预披露,广泛征集意向受让方。具体如下:

一、福建省农业科学院简介

福建省农业科学院是福建省人民政府直属的正厅级事业单位,是省属公益一类综合性农业科研机构,成立于1960年,前身是成立于1908年的福建农事试验场,是国内最早的农业科研机构之一。

现设有茶叶、水稻、作物、果树、食用菌、亚热带农业、植物保护、资源环境与土壤肥料、畜牧兽医、生物技术、农业质量标准与检测技术、农产品加工、农业经济与科技信息、数字农业等共14个研究所;现有福州树兜院区、埔垱院区等2个主要科研院区,建有建瓯基地、福安社口基地等两个规模性科研试验基地;创新合作机制,与设区市政府合作共建了南平、莆田、漳州、宁德、龙岩等5个区域分院,不断提升全省农业科技创新整体效能;建有省部级以上科技创新平台114个,现有国家现代农业产业技术体系8个岗位和9个试验站,作为联盟理事长单位成立了福建省农业科技创新联盟,探索构建政产学研用一体化的创新联合体,努力为全省乡村振兴和农业农村现代化提供强有力的科技支撑。

全院以应用研究和应用基础研究为主,在水稻、果树、茶叶、薯类、食用菌等农作物育种与栽培,水禽疫病防控、植物保护、农业微生物利用、生态农业、土壤肥料、闽台农业合作等领域具有较强科技力量。1978年以来,全院共取得国家、省部级科技成果奖励483项(其中省部级二等奖以上成果160项),育成国家、省审(认、鉴)定的农作物品种602个,获授权专利2201项,其中发明专利1125项,实用新型1043项,外观设计33项,农业科研工作保持稳中有进的良好态势,为全省特色现代农业高质量发展提供了强有力的科技支撑。

二、拟流转涉农科技成果基本情况

1、成果名称:一种黑豆乳制品的制备方法

2、成果类别:发明专利

3、成果号:ZL201110206888.0

4、成果描述:本发明提供一种黑豆乳制品的制备方法,将挑选好的黑豆经高温去腥、加碱浸泡及清洗后采用热水磨浆以获得黑豆浆,并把该黑豆浆与鲜牛奶按一定的配比混合,并在该混合豆奶中添加配料,之后对该混合豆奶用干酪乳杆菌和嗜热链球菌进行混合发酵培养,以获得最终的营养价值丰富的黑豆乳制品。本发明的优点在于:使得黑豆及牛奶的营养价值能够融合,且制备所得的黑豆乳制品中的营养成分更易被人体吸收和消化。

5、转化方式:技术转让

三、预公告期限:2023年9月28日至2023年12月31日。

七、咨询电话:0591-87276322、87809323、87838107,陈女士、邓先生、赖先生。

本项目预公告期间,欢迎有意向者按以上联系方式前来接洽,咨询详细情况。

特别提示:本预公告不构成对任何意向方或接收本公告的任何主体的要约。以上预公告披露的信息仅供参考,不作为正式公告或交易的依据,转出方和2024新澳门历史记录查询免费不对其承担任何法律责任。转出方和2024新澳门历史记录查询免费保留根据有关规定和要求对本项目作适当调整的权利。有关本项目的最终信息均以正式发布的项目公告披露的信息为准。

 

 

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2023年9月28日